Liya Natura; IQF (Individual Quick Freezing) yöntemi ile dondurularak elde edilen dondurulmuş meyve ve sebzeler, mikrobiyolojik bozulmanın önlenmesi açısından gıda zehirlenmesine neden olabilecek mikro organizmaların ve psikrofilik mikro organizmaların faaliyetlerinin durdurduğu ve bozulmanın önlenmesi açısından -18 C⁰ ve daha düşük sıcaklıkta dondurularak muhafazası ile koku, lezzet, aroma, renk ve besin değerlerinden minimum derecede kayba uğrarlar. Dolayısıyla IQF yöntemi ile dondurulmuş Liya Natura dondurulmuş ürünlerde bulaşma ve bozulma risklerini en aza indirilmiş, mevsiminde hasat edilmiş meyve ve sebzeleri uzun süre kendilerine has özellikleri ile saklamanın en etkili yoludur.

Dondurulmuş gıdalar, gıda endüstrisinde her mevsim, sağlıklı ve hızlı şekilde bulunabilirliği sayesinde yaygın bir şekilde kullanılır. Restoranlar, marketler, kantinler ve hatta evlerde yoğunolarak kullanılan dondurulmuş gıdalar, hazırlanması kolay olduğu ve taze gıdalara göre daha uzun süre dayanıklı oldukları için tercih edilirler.

Liya Natura Dondurulumuş Gıdalar İle;

      • Endüstriyel kullanımda gıdaların hazırlanmasını kolaylaştırır. Kesilmiş, temizlenmiş bir hammadde oldukları için ürün hazırlık süreleri azalır. Bu özellikleri ile, özellikle otel, restoran ve kafe gibi yemek sevisi endüstrileri için vazgeçilmezdir.

      • Gıda Endüstrisi’nde gıda tedarikinin başlıca mevsiminde olmayan sebze ve meyveler olmak üzere tüm ihtiyaç gıda maddelerinin anında, kesintisiz ve besin değerini kaybetmeden sağlıklı ve sürdürülebilir olarak tedarikinin sağlanmasını garanti eder.

      • Liya dondurulmuş gıdalar, uzun süre saklanabilir. IQF yönteminin sağladığı hızlı ve yüksek soğutma gücü gıdaların üzün süre zararlı mikro organizma faaliyetlerinden uzak, uzun süre teze ve güvenle sürdürülebilir şekilde muhafaza edilmesini sağlar. Bu durum depolama kayıplarını engellerken gıda israfını önler, depolama ve lojistik maliyetlerini düşürür.

      • Dondurulmuş gıdalar, raf ömrü uzun her mevsim tüketilme imkânı olan, belli bir standartta ve kolay hazırlanabilen ürünlerdir. Temizlenmesi, ayıklanması, kesilmesi ve şekil verilmesi önceden yapılarak %100 kullanıma hazır olarak paketlendiği için endüstri dışında evsel kullanımlarda da zamandan tasarruf sağlar.

Dondurulmuş gıdaların kısaca “HORECA” olarak tanımlanan Hotel, restoran, kafe, yemek fabrikaları gibi endüstriyel hizmet sektörünün kullanımı dışında, modern yaşamın bir gereği olarak taze meyve ve sebzelerin evlerimizde çeşitli yemeklerin hazırlanmasında pratik bir şekilde ihtiyaç olduğu anda hasat mevsiminden bağımsız olarak derin dondurucularda çıkartılıp pratik bir seçenek olarak kullanılması günümüz yaşantısının vazgeçilmezlerinden bir tanesi haline gelmiştir.

B2B İhtiyaçalarınızı görüşmek için bugün bizimle iletişime geçin. Size yardımcı olmaktan mutluluk duyacağız.

      • IQF ürünlerimiz yeniden paketlenebilir, yeniden markalanabilir ve süpermarketlerde veya perakende mağazalarda satılabilir.

Tüm IQF ürünlerimiz iş ihtiyaçlarınıza göre uygun hacimlerde ve rekabetçi bir piyasa fiyatıyla tedarik edebilir.