Hemen En Uygun Teklifi Al!
Doğal ve taze gıdalarla dolu bir menü sunabilmek için çalışıyoruz. Lütfen bizimle iletişime geçerek teklif alabilirsiniz.
Kuru Üzüm
Kategori
Kurutulmuş Gıdalar
Teknoloji
Doğal Kurutma
Kuru üzüm, bir kurutulmuş meyve türüdür. Üzümün kurusudur ve kuruyemiş olarak kabul edilmese de onun gibi çiğ tüketildiği gibi, üzüm hoşafı olarak ya da üzümlü ekmek ve üzümlü keklerde de kullanılır. Rengine göre beyaz kuru üzüm ve siyah kuru üzüm olmak üzere iki temel gruba ayrılır.
10 numara: Ege Bölgesinin renk, akışkanlık, rutubet ve tane adedi bakımından üst seviyedeki Sultaniye Çekirdeksiz Kuru Üzümlerin kükürt ile sarartma işlemine tabi tutularak işlenmesi ile ortaya çıkan ürünümüzdür. Renk bakımından piyasada bulunabilecek en iyi üründür.
9 Numara: üreticiden alınıp tesislerimizde işlenerek piyasaya sürülen ve çok aranılan bir üzüm tipidir. Biraz esmer renkli fakat rutubet, akışkanlık gibi diğer aranılan özellikler bakımından müşterilerimizin beklentilerini tam olarak karşılayacak seviyede olup, bu ürünümüz de kükürt ile sarartma işlemine tabi tutulmaktadır.
Üzümde Doğal Kurutma: Sultaniye Çekirdeksiz Üzümlerin "bandırma" denilen, üzümün üzerindeki mumsu tabakayı silerek kurutma süresini kısaltan işleme tabi tutulmamış, tamamen doğal olarak kurutulan üzümlerin İşletmemiz tesislerinde sağlıklı ve hijyenik şartlarda işlenmesi ile ortaya çıkar. Kurutma metodunun farklılığı sebebiyle siyaha yakın renktedir. Diğer üzümlerden farklı bir tada sahiptir. Bu tip üzümlere sarartma amaçlı kükürtleme işlemi uygulanmamaktadır. Artık yurtiçinde de bilinçli tüketiciler sayesinde her geçen gün doğal olarak kurutulmuş bu tip üzümlere olan talep artmaktadır.
